トマトソースパスタ

調理時間
43分
エネルギー
446kcal
塩分
0.5g
  • ※エネルギー・塩分は1人分です。
  • ※レシピはつくりやすい分量にしています。

材料(2人分)

分量のめやす
  1. スパゲッティ160g
  2. デルモンテ・完熟ホールトマト(400g缶)1缶
  3. 玉ねぎ1/2個
  4. にんにく1片
  5. デルモンテ・オリーブオイル大さじ1
  6. キッコーマン特選丸大豆しょうゆ小さじ1
  7. こしょう少々
  8. バジル5~6枚

料理・HISAKO

つくり方

下ごしらえをする

  1. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

トマトソースをつくる

  1. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(1)を入れて弱火で色づくまで炒める。
  2. ホールトマトを缶汁ごと加え、トマトをつぶしながら混ぜる。煮立ったら弱めの中火にし、水分が半量くらいになるまで煮詰めたら、しょうゆ、こしょうを加えて混ぜ、好みでちぎったバジルを加え、火を止める。

スパゲッティをゆでてあえる

  1. たっぷりの熱湯に塩大さじ1(分量外)を加え、スパゲッティを規定の時間ゆでてざるにあげ、湯をきる。
  2. (3)のフライパンに(4)を加えてよくあえる。仕上げにオリーブオイル少々(分量外)を回しかけて器に盛り、好みでバジルを飾る。