2008年1月25日
News Release No.08002
キッコーマンから、
“熟成もろみ”のおいしさがぎゅっと詰まった
「キッコーマン もろみ醤油」 新発売!

キッコーマン株式会社は、2月14日より、熟成したしょうゆのもろみ(*)のおいしさを味わえる 「キッコーマン もろみ醤油」 を、全国で新発売します。
「キッコーマン もろみ醤油」は、熟成したしょうゆのもろみを、粗(あら)くろ過(か)・加熱殺菌し、ご家庭で使いやすいよう、みりんなどを加えて味をととのえた、まろやかな新しい味の調味料です。原料の大豆や小麦由来の成分が多く残っているので、通常のしょうゆに比べ繊維質が多く、とろみやコクがあります。また、エステル香と呼ばれる華やかな香り成分も多く含まれております。
豚肉にからめて焼いたり、冷奴や納豆にそのままかけてお使いいただくと、いつもとひと味違ったおいしさをお楽しみいただけます。また、ぎょうざやスパゲッティ、鍋の隠し味などにも幅広くご利用いただけます。
昨年、8月に野田工場内にオープンしたイートインコーナー「まめカフェ」では、しょうゆのもろみを味つけに活かした「特製もろみ豚汁」が大変ご好評をいただいております。今まで工場でしか味わえなかった、芳醇な味わいをぜひご家庭でお楽しみください。
- (*) 「もろみ」とは、大豆と小麦に麹菌を混ぜ合わせてつくったしょうゆ麹に、食塩水を加えたものです。発酵・熟成させたもろみを搾ってしょうゆをつくります。
記
1.品名及び荷姿
キッコーマン もろみ醤油 145mlびん×12
2.価 格
(単位:円 消費税別)
品 名 | 希望小売価格 |
---|---|
1本あたり | |
キッコーマン もろみ醤油 | 334 |
- *上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。
3.発売時期
2008年2月14日
4.発売エリア
全 国
5.消費者お問い合わせ先
キッコーマンお客様相談センター TEL 0120-120358
以上