キッコーマン食品株式会社は、２月１８日より、ワイン醸造家が自ら楽しみたいと思う味わいを追求してつくった「マンズワイン 醸造家のハウスワイン 赤」「マンズワイン 醸造家のハウスワイン 白」を全国で新発売します。

今回、新発売の「マンズワイン 醸造家のハウスワイン」は、フランスの「ワイン醸造士国家資格」と「?酒（ききざけ）適性資格（ボルドー大学）」を取得した^（＊）マンズワインの島崎 大（しまざき だい）が商品の統括責任者を務めます。島崎を中心としたマンズワインの技術者が、原料となるワインをつくるチリに赴き、葡萄栽培から製造まで指導・管理した原料ワインを国内でブレンドし、びん詰めしています。

口当たりが柔らかく、渋味・酸味・甘みのバランスがとれた、毎日飲んでも飽きのこない、“お気に入りの普段着のような”味わいのワインです。現在、国産ワイン市場では600円～700円前後の商品が少なく、「マンズワイン 醸造家のハウスワイン」は、新しい価格帯の需要を創造していく商品です。

• （＊）現在、日本でフランスの「ワイン醸造士国家資格」と「?酒（ききざけ）適性資格」の両方を取得しているのは数名しかおりません。

それぞれの商品特長は以下の通りです。

「マンズワイン　醸造家のハウスワイン　赤」

• ほどよい渋味を持つやや軽めのミディアムボディの赤ワインです。
• 若々しくきれいな赤色で豊かな果実香が特長です。
• チリ産のカベルネ・ソーヴィニヨン種を主体にしています。
• 飲み頃温度は１４～１６℃です。お好みに合わせて冷やしてお飲みください。
• アルコール度数は１１％です。

「マンズワイン　醸造家のハウスワイン　白」

• ほどよい酸味とほのかな甘みのバランスがとれた白ワインです。
• 緑がかったきれいな黄色で豊かな果実香が特長です。
• チリ産のソーヴィニヨン・ブラン種を主体にしています。
• 飲み頃温度は６～８℃です。冷やしてお飲みください。
• アルコール度数は１１％です。

＜参考資料＞

島崎 大（しまざき だい）プロフィール

• 1961年　東京都生まれ
• 1983年　山梨大学卒業後、マンズワイン株式会社入社
• 1987年　渡仏。ボルドー大学ワイン醸造学部で学ぶ。
• 1988年　ボルドーの５大シャトーの一つである、シャトー・ラツールに半年間研修生として勤務。
• 1989年　フランスの国家資格である「ワイン醸造士国家資格」を取得。
• 1990年　「?酒（ききざけ）適性資格（ボルドー大学）」を首席で取得。
• 2001年　国産プレミアムワイン「ソラリス」シリーズの醸造責任者となる。

「ソラリス」シリーズ受賞歴・採用実績

• 2007年　「第31回 チャレンジ・アンテルナショナル・デュ・ヴァン国際ワインコンクール（ボルドー）」で「ソラリス 信州小諸シャルドネ樽仕込 2005」が金賞受賞。
• 2008年　「洞爺湖サミット」総理夫人夕食会にて、「ソラリス 信州小諸シャルドネ樽仕込 2006」が採用、また、ワーキングランチにて、「ソラリス マニフィカ 2002」が採用。
• 2008年　「第6回 国産ワインコンクール」で「ソラリス 信州カベルネ・ソーヴィニヨン 2004」が「欧州系品種・赤カテゴリー」で金賞受賞。
• 2009年　ＡＮＡ国際線ファーストクラスにて、「ソラリス 信州シャルドネ・マセラシオン・リミテ 2007」が採用。

その他、「ソラリス」シリーズの受賞歴の詳細につきましては、下記ＵＲＬよりご参照ください。

http://www.mannswine-shop.com/solaris/award/index.htm

記

１．品名及び荷姿、価格

（単位：円 消費税別）

• ※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。

２．発売時期

２０１０年２月１８日

３．発売地域

全　国

４．消費者お問い合わせ先

キッコーマンお客様相談センター　ＴＥＬ　０１２０－１２０３５８

以上