キッコーマン食品株式会社は、フランス・ボージョレー地区で、2011年の秋に収穫される葡萄を発酵させ、醸造する新酒（ヌーヴォー）の予約注文受付を、８月３１日まで実施します。

ボージョレー・ヌーヴォーは、１１月の第３木曜日（今年は１１月１７日）が解禁日です。

今年は、ボージョレー・ヌーヴォーの中でも希少性の高い『ボージョレー・ヌーヴォー ロゼ』を新発売します。

また、タイプの異なる２種類の“ヴィラージュ・ヌーヴォー”のほか、飲みきりサイズの187mlの３本セットなども品揃えします。多彩な味わいのボージョレー・ヌーヴォーをお楽しみください。

『ボージョレー・ヌーヴォー ロゼ』：

ボージョレー・ヌーヴォーのロゼワインの生産量は非常に少なく、2010年の生産量は、通常のボージョレー・ヌーヴォーの１％以下でした。

ロゼワインのフルーティーさを保つため、早朝に手摘みした葡萄で仕込んでいます。淡いピンク色と、活き活きとしたフルーティーでフローラルなブーケ、軽快で心地よい味わいが特徴です。

『ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
　シャトー・ド・ランゲ“ヴィエイユ・ヴィーニュ”』★：

「ボージョレー・ヴィラージュ」とは、ボージョレー地区北部でつくられる上質のボージョレーのことです。現在３８の村が「ボージョレー・ヴィラージュ」のＡ.Ｏ.Ｃとして認められています。

1903年創立の「シャトー・ド・ランゲ」は、ボージョレー・ヴィラージュの中心部に位置する100年以上続く家族経営のシャトーです。６haの畑で栽培される葡萄は、減農薬農法や厳しい摘房で極限まで品質を高められ、すべてヌーヴォーに仕込まれます。

２０年以上このシャトーで葡萄栽培と醸造責任者を務めるルネ・デュヴェル氏がつくるしなやかでデリケートな味わいのボージョレー・ヌーヴォーです。

『ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
　ドメーヌ・デュ・シャピトル“ヴィエイユ・ヴィーニュ”』★：

「ドメーヌ・デュ・シャピトル」のあるラ・シャペル・ド・ガンシェ村は、ボージョレー・ヴィラージュの最北地区に位置しています。ドメーヌ・デュ・シャピトルの最も歴史の古い区画の樹齢100年の樹を含む古木“ヴィエイユ・ヴィーニュ”から収穫した葡萄でつくるしっかりとした味わいのボージョレー・ヌーヴォーです。

『ボージョレー・ヌーヴォー キュヴェ・ノン・フィルター』：

一般的には、きれいに澄んだワインをつくるため、澱（おり）引きしたワインをフィルターにかけますが、その際、香気成分の一部も取り除かれてしまいます。「キュヴェ・ノン・フィルター」はフィルターろ過せずにつくる、豊かなアロマと果実味あふれる味わいが特徴のボージョレー・ヌーヴォーです。

『ボージョレー・ヌーヴォー』★：

ボージョレー地区の2011年産ガメイ種からつくられるフレッシュでフルーティーな味わいが特徴のスタンダードなボージョレー・ヌーヴォーです。750mlのほかに、１５L樽入りもご用意しました。料飲店様はもちろん、パーティーなどでも皆様でお楽しみいただけます。

『ボージョレー・ヌーヴォー バラエティー セット』：

今年も、飲みきりサイズの187mlの３本セットをご用意しました。スクリューキャップなので簡単に開けられます。

今年は、スタンダードな『ボージョレー・ヌーヴォー』に加え、タイプの異なる２種類のヴィラージュ・ヌーヴォー『シャトー・ド・ランゲ“ヴィエイユ・ヴィーニュ”』と『ドメーヌ・デュ・シャピトル“ヴィエイユ・ヴィーニュ”』のセットです。味わいの違うボージョレー・ヌーヴォーを少しずつ楽しみたいという方におすすめです。

• （注１）「ボージョレー・ヌーヴォー バラエティー セット」には、★マークのついた３種類の商品が入っています。
• （注２）上記の予約注文締め切り日（８月３１日）は、卸売業などのお得意様より当社へのお申し込み締め切り日であり、一般のお客様は、発売後、小売店店頭などで通常の商品同様にお買い求めいただけます。

記

１．品名及び荷姿、価格

（単位:円 消費税別）

• ※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。

２．予約注文締切日

２０１１年８月３１日（水）

３．発売時期

航空便　１１月１７日（木）予定

船便　　１２月下旬予定

４．発売地域

全　国

５．消費者お問い合わせ先

キッコーマンお客様相談センター TEL ０１２０－１２０３５８

以上