2011年7月28日
News Release No.11047
キッコーマン、
チリの著名ワイナリー「コウシーニョ・マクル」との
独占販売契約を締結！
キッコーマン食品株式会社は、COUSINO-MACUL（コウシーニョ・マクル）と日本国内における独占販売契約を結び、８月下旬（予定）より全国で販売を開始します。
コウシーニョ・マクルは、創立156年を誇るチリを代表するワインメーカーです。創業者であるマティアス・コウシーニョが1856年にサンチャゴ郊外のマクル村を拠点にワイン造りを始め、その後、６代にわたりコウシーニョファミリーによる堅実な経営を続けています。
1863年にフランスのボルドー地方からカベルネ・ソーヴィニヨン種やメルロー種、ソーヴィニヨン・ブラン種の苗木を、さらに、ブルゴーニュ地方からシャルドネ種の苗木を持ち帰り、フィロキセラ禍以前の苗木を「取り木」（＊１）しながら維持し、現在も自社農園の葡萄のみを使い醸造しています。
コウシーニョ・マクルの醸造部門全体の責任者であるボルドー大学出身のパスカル・マーティ氏は、「シャトー・ムートン・ロートシルト」で醸造責任者を、アメリカ・カリフォルニアを代表するプレミアムワイン「オーパス・ワン」で副醸造責任者を務め、1997年からチリに在住し、チリのプレミアムワイン「アルマヴィヴァ」も成功させた人物です。
ヨーロッパ伝来の葡萄栽培と優れた醸造技師の育成、そして醸造設備の充実を続け、最先端技術により葡萄の特長を最大限に活かしながら、伝統的なスタイルを忠実に守り、「高品質で、均整のとれたエレガントなワイン」造りを目指しています。
- （＊１）「取り木」とは、生育中のブドウの枝を土に埋め、その部分から発根させ新しい苗木を取ること
＜取り扱い商品＞
- ■「コウシーニョ・マクル カベルネ・ソーヴィニヨン」
（赤・辛口 渋味：ほどよい アルコール分１４．０％ 飲み頃温度１２～１４℃） - 「コウシーニョ・マクル シャルドネ」
（白・辛口 酸味：ほどよい アルコール分１３．５％ 飲み頃温度８～１０℃） - 夕方に気温が急激に下がり、翌朝から気温が徐々に上がるという「葡萄栽培に適した地形と、平均20℃にもおよぶ昼夜の温度差」に恵まれた、チリの首都サンチャゴ近郊のマイポ・ヴァレーの「アルト・マイポ」地区にある自社農園で完熟した、カベルネ・ソーヴィニヨン種とシャルドネ種で造るワインです。
- ■「“アンティグア・レゼルバ” カベルネ・ソーヴィニヨン」
（赤・辛口 渋味：しっかり アルコール分１４．０％ 飲み頃温度１４～１６℃） - 「“アンティグア・レゼルバ” シャルドネ」
（白・辛口 酸味：ほどよい アルコール分１４．０％ 飲み頃温度８～１０℃） - “アンティグア・レゼルバ”はコウシーニョ・マクルを代表するワインです。1927年の発売以来、コウシーニョ・マクルが所有する農園の中でも選りすぐった葡萄のみで醸造しています。ニューワールドワインの「完熟葡萄が持つ味わい」と、フランスワインのような「エレガントさ」を合わせ持つワインです。
- ■「コウシーニョ・マクル “フィニス・テラ”」
（赤・辛口 渋味：しっかり アルコール分１４．０％ 飲み頃温度１８～２０℃） - “フィニス・テラ”とは、ラテン語で「地の果て」を意味する、チリ国の別名といわれています。コウシーニョ・マクルのプレミアムワインです。
1932年（＊２）に植樹されたカベルネ・ソーヴィニヨン種と、1982年（＊２）に植樹されたメルロー種、そしてシラー種を使用しています。深く濃い赤色で凝縮感があり、バランスが良くまろやかな口あたりで、熟したタンニンと長い余韻が楽しめるワインです。
- ■「コウシーニョ・マクル “ロタ”」
（赤・辛口 渋味：しっかり アルコール分１４．０％ 飲み頃温度１８～２０℃） - “ロタ”とは、コウシーニョファミリーが石炭採掘事業を開始した拠点の小さな村（Lota村）に由来する名前です。コウシーニョファミリー150年の歴史を象徴するコウシーニョ・マクルのトップレンジのワインです。
- 1932年（＊２）に植樹されたカベルネ・ソーヴィニヨン種と、1982年（＊２）に植樹されたメルロー種を使用しています。手摘みにより収穫された葡萄をフレンチオークの新樽で１８カ月間熟成させます。しっかりとした骨格と力強さ、果実の甘みと酸味のバランスが良く、熟したタンニンやイチゴ、杉やスパイスの豊かな風味が特徴のワインです。
- （＊２）フィロキセラ禍以前にフランスから持ち帰った苗木から、「取り木」で増やした苗木が農園に植えられた年
記
１．品名及び荷姿、価格
（単位:円 消費税別）
| 品 名 | 容量・荷姿 | 希望小売価格 |
|---|---|---|
| １本あたり | ||
| コウシーニョ・マクル カベルネ・ソーヴィニヨン | 750mlびん×12 | 1,000 |
| コウシーニョ・マクル シャルドネ | 750mlびん×12 | 1,000 |
| “アンティグア・レゼルバ” カベルネ・ソーヴィニヨン | 750mlびん×12 | 1,500 |
| “アンティグア・レゼルバ” シャルドネ | 750mlびん×12 | 1,500 |
| コウシーニョ・マクル “フィニス・テラ” | 750mlびん×6 | 5,000 |
| コウシーニョ・マクル “ロタ” | 750mlびん×6 | 10,000 |
- ※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。
２．発売時期
２０１１年８月下旬（予定）
３．発売地域
全 国
４．消費者お問い合わせ先
キッコーマンお客様相談センター TEL ０１２０－１２０３５８
以上