キッコーマン食品株式会社は、フランス・ボージョレー地区で、２０１２年の秋に収穫される葡萄（ガメイ種）を発酵させ、醸造する新酒（ヌーヴォー）の予約注文受付を、８月３１日まで実施します。ボージョレー・ヌーヴォーは、１１月の第３木曜日（今年は１１月１５日）が解禁日です。

今年は、ボージョレーで古くから使われている、伝統的なポー・ボトルを採用した『ボージョレー・ヌーヴォー　ポー』を新発売します。

また、スタンダードなボージョレー・ヌーヴォーのほか、ヴィラージュ・ヌーヴォーやノン・フィルター、ロゼ、飲みきりサイズのペットボトル入り１８７ｍｌの３本セットなども品揃えします。多彩な味わいのボージョレー・ヌーヴォーをお楽しみください。

『ボージョレー・ヌーヴォー　ポー』：

ポー・ボトルはボージョレー地区で古くから使われてきた、肉厚なびん底のボトルです。

１９世紀にボージョレー周辺で、ワインを樽からボトルに詰め替え、量り売りをする際に、このボトルデザインに近いものが使われ始めたという歴史があります。

ラベルには、１９８６年世界最優秀ソムリエに選ばれたジャン・クロード・ジャンボン氏のコメントとサイン入り。伝統的なポー・ボトルのクラシカルな趣きとボージョレー・ヌーヴォーのフレッシュでフルーティーな味わいをお楽しみください。

『ボージョレー・ヌーヴォー　ロゼ』★：

ロゼワインのフルーティーさを保つために葡萄を早朝に手摘みし、マセラシオン（果皮と果汁を一緒に漬け込む製法）は、通常のボージョレー・ヌーヴォーの半分の時間にしています。淡いピンク色、活き活きとしたフルーティーでフローラルなブーケ、フレッシュで軽快な味わいが特徴です。２０１２年は、ラベルをリニューアルし、より気軽に楽しめるスクリューキャップを採用しました。

『ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
　ドメーヌ・デュ・シャピトル“ヴィエイユ・ヴィーニュ”』★：

「ドメーヌ・デュ・シャピトル」のあるラ・シャペル・ド・ガンシェ村は、ボージョレー・ヴィラージュの最北地区に位置し、土壌は粘土石灰質です。ドメーヌ・デュ・シャピトルの最も歴史の古い区画の樹齢約１００年の樹を含む古木“ヴィエイユ・ヴィーニュ”から収穫した葡萄でつくる、しっかりとした凝縮感のある味わいが特徴のボージョレー・ヌーヴォーです。２０１２年は、クラシカルなラベルにリニューアルしました。

『ボージョレー・ヌーヴォー　キュヴェ・ノン・フィルター』：

一般的には、きれいに澄んだワインをつくるため、澱（おり）引きしたワインをフィルターにかけますが、その際、香気成分の一部も取り除かれてしまいます。「キュヴェ・ノン・フィルター」は、フィルターろ過せずにつくる豊かなアロマと、果実味あふれる葡萄の味わいが特徴のボージョレー・ヌーヴォーです。

『ボージョレー・ヌーヴォー』★：

ボージョレー地区で葡萄からつくられる、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴のスタンダードなボージョレー・ヌーヴォーです。７５０ｍｌの他に、１５Ｌ樽入りもご用意しました。料飲店様はもちろん、パーティーなどでも皆様で賑やかにお楽しみいただけます。

『ボージョレー・ヌーヴォー　バラエティー　セット』：

飲みきりサイズの１８７ｍｌの３本セットです。開けやすいスクリューキャップ、軽くて持ち運びが便利なペットボトル入りです。

今年は、スタンダードな『ボージョレー・ヌーヴォー』に加え、『ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　ドメーヌ・デュ・シャピトル“ヴィエイユ・ヴィーニュ”』、『ボージョレー・ヌーヴォー　ロゼ』のセットです。味わいの違うボージョレー・ヌーヴォーを、手軽に少しずつお楽しみいただけます。

• （注１）「ボージョレー・ヌーヴォー　バラエティー　セット」には、★マークのついた３種類の商品が入っています。
• （注２）上記の予約注文締め切り日（８月３１日）は、卸売業などのお得意様より当社へのお申し込み締め切り日であり、一般のお客様は、発売後、小売店店頭などで通常の商品同様にお買い求めいただけます。

記

１．品名及び荷姿、価格

（単位:円 消費税別）

• ※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。

２．予約注文締切日

２０１２年８月３１日（金）

３．発売時期

航空便　　１１月１５日（木）予定

船便　　　１２月下旬予定

４．発売地域

全　国

５．消費者お問い合わせ先

キッコーマンお客様相談センター　TEL ０１２０－１２０３５８

以上