キッコーマン食品株式会社は、８月５日より、通常のトマトケチャップに比べ、リコピンが１．５倍含まれる「デルモンテ　リコピンリッチ　トマトケチャップ」を全国で新発売します。

「リコピンリッチ　トマトケチャップ」は、大さじ１杯（１８ｇ）に、完熟トマト１個分を使用しています。リコピンは５．４ｍｇと通常のトマトケチャップの１．５倍^（＊１）含まれています。

完熟トマトのおいしさを活かすために、糖類の使用量をおさえ^（＊２）、芳醇でフルーティーな味わいが特徴のパイナップルビネガーを使用しました。手作りケチャップのような味わいと食感が特徴です。

トマトの成分「リコピン」は、サラダなどに使われる“生食用のトマト”よりもトマトケチャップやトマトジュースに使われる“加工用トマト”に多く含まれています。また、リコピンは油に溶けやすいため、油と一緒に調理すると吸収率が高まるとされています。

オムライスやナポリタンなど定番メニューのほか、ピザトーストやスクランブルエッグなどの朝食メニューでもリコピンを手軽に摂ることができます。

当社は、２０１２年８月に発売した、カロリーと塩分を５０％カットした「デルモンテ　ケチャップ・ハーフ」でケチャップの“新しい価値”をご提案しました。それに続く商品として、「リコピンリッチ　トマトケチャップ」を発売し、ケチャップの市場をさらに活性化していきたいと考えております。

• （＊１） 「デルモンテ　トマトケチャップ」の大さじ１杯（１８ｇ）あたりのリコピン含有量は３．６ｍｇです。
• （＊２） 糖類の使用量とは、トマト由来の糖類を除いた、ぶどう糖果糖液糖、砂糖の使用量のことです。

記

１．品名及び荷姿、価格

２．発売時期

２０１３年８月５日

３．発売地域

全　国

４．消費者お問い合わせ先

キッコーマンお客様相談センター　TEL ０１２０‐１２０３５８

以上