キッコーマンは、１１月１日より、“「本つゆ」、「よせ鍋つゆ」でつくる有名料理家のイチオシ鍋レシピ！”サイトをオープンいたします。

また、８月２６日～１０月３１日にかけて当社のホームページ上で実施しておりました「シメワングランプリ」の結果も合わせて発表いたします。

今年の冬は、節電対策で体が温まる食事が求められ、また、震災以降、家族の絆や団欒の大切さが見直されたことなどから、「鍋」の需要が高まると予測されます。

鍋の実施回数が増える中、いつもの鍋にひと工夫加えることで、より鍋を楽しめる提案をしていきたいと考えております。

新「鍋サイト」では、料理研究家の村上祥子（さちこ）先生と、青木敦子（あつこ）先生の提案による“イチオシ鍋レシピ”をご紹介してまいります。いつもとはちょっと違った食材や意外な組み合わせで、今までにない“つくって楽しい！食べておいしい！”「鍋」をお楽しみください。

＜村上祥子先生作　イチオシ鍋レシピ＞

■「びっくりおいしい！本つゆ鍋」

するめやさば缶など、ちょっと変わった食材を使ったアイデア鍋です。

■「毎日ヘルシー！ひとり鍋」（１２月１日アップ予定）

毎日食べても食べ飽きしない、野菜がたっぷり摂れるヘルシーなおひとり様用の鍋です。

＜青木敦子先生作　イチオシ鍋レシピ＞

■「１つの鍋で２度楽しめる！チェンジ鍋」

鍋の途中で調味料を加えることにより、ベースの味が変わり２度楽しめます。

■「シメまで楽しもう！エンタメ鍋」

豆腐やポテトチップスなどを使った、一風変わったシメのご提案です。

“イチオシ鍋レシピ”は１２月１日、２０１２年１月５日に更新し、新レシピをご紹介していく予定です。

＜シメワングランプリ結果発表＞

８月２６日～１０月３１日にかけて実施しておりました「シメワングランプリ」^（＊）の結果、目新しいシメの材料として、１位に輝いたのは「おこげ」でした。

• （＊）「シメワングランプリ」は、８月２６日～１０月３１日に、当社ホームページ上で実施したアンケートです。
  「鍋のシメで食べてみたいと思う目新しい材料は何ですか？」という質問に対し、「中華麺／パスタ／おこげ／もち／チーズ／そば／春雨」の７つの選択肢から１つお選びいただきました。

また、一緒に行ったアンケートによると、「鍋をする時、シメはどのくらいの頻度でやりますか？」という質問に対し、「毎回する」と回答した方は４７％と約半数でした。

今年は鍋の需要が高まる中で、雑炊やうどんなどの定番のシメだけでなく、いろいろな材料で新しいシメを楽しむ方が増えると思われます。

以上