江戸あきない図譜

書名・文献名

エドアキナイズフ
江戸あきない図譜

編著者

タカハシ　ミキオ
高橋　幹夫

キーワード１

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

キーワード２

G 産業（経済・流通）
2 流通・物流・流通史

キーワード３


発行日

19940310

出版社

青蛙房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

幕末の記録者、喜田川季壮尾張部守貞と自著した人の記録文を資料の基本とし、江戸時代の生業を解説。