米食・肉食の文明 NHKブックス（８５）
- 書名・文献名
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ベイショク・ニクショクノブンメイ NHKブックス（８５）
米食・肉食の文明 NHKブックス（８５）
- 編著者
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ツクバ ヒサハル
筑波 常治
- キーワード１
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- キーワード２
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- キーワード３
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- 発行日
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19920610
- 出版社
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日本放送出版協会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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日本と欧米の文化の違いの根本原因を、米食人種と肉食人種であることに求め、両者の自然観、人間観等々の違いをあざやかにえがきだす。