京都「木津川」のおひるご飯

書名・文献名

キョウト「キヅガワ」ノオヒルゴハン  
京都「木津川」のおひるご飯

編著者

ニシムラ ヨシエ
西村 良栄

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
10 季節料理・野外料理・弁当類

キーワード2

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード3

B 文化・食文化
7 通過儀礼・行事(礼儀作法・贈答)

発行日

19891120

出版社

文化出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

京都の食文化の真髄-毎日の食事を中心に、昔の暮らしのあれこれが愛惜をこめて語られる。また、作家・宮尾登美子さんの「おひるご飯」の対談も集録。