京都「木津川」のおひるご飯

書名・文献名

キョウト「キヅガワ」ノオヒルゴハン　　
京都「木津川」のおひるご飯

編著者

ニシムラ　ヨシエ
西村　良栄

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
10 季節料理・野外料理・弁当類

キーワード２

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード３

B 文化・食文化
7 通過儀礼・行事（礼儀作法・贈答）

発行日

19891120

出版社

文化出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

京都の食文化の真髄－毎日の食事を中心に、昔の暮らしのあれこれが愛惜をこめて語られる。また、作家・宮尾登美子さんの「おひるご飯」の対談も集録。