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キョウト「キヅガワ」ノオヒルゴハン 京都「木津川」のおひるご飯
ニシムラ ヨシエ 西村 良栄
D 料理(レシピ)・生活 10 季節料理・野外料理・弁当類
B 文化・食文化 10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
B 文化・食文化 7 通過儀礼・行事(礼儀作法・贈答)
19891120
文化出版局
1 公開
日本語
京都の食文化の真髄-毎日の食事を中心に、昔の暮らしのあれこれが愛惜をこめて語られる。また、作家・宮尾登美子さんの「おひるご飯」の対談も集録。