京のお番菜 おそうざいの知恵 中公ミニムックス（１２）
- 書名・文献名
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キョウノオバンザイ オソウザイノチエ チュウコウミニムックス（１２）
京のお番菜 おそうざいの知恵 中公ミニムックス（１２）
- 編著者
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オオムラ シゲ
大村 しげ
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理
- キーワード３
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- 発行日
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19831207
- 出版社
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中央公論社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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季節ごとの旬の味を楽しむ京都人の知恵を知ることは、京の文化を知るために、また毎日の料理を作る上で参考になることが、いっぱいあります。