「あまカラ」抄 冨山房百科文庫（５２）
- 書名・文献名
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「アマカラ」ショウ トヤマボウヒャッカブンコ（５２）
「あまカラ」抄 冨山房百科文庫（５２）
- 編著者
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タカダ ヒロシ
高田 宏
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
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19960125
- 出版社
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冨山房
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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シリーズ最終巻の本書は諸家篇。登山家、劇作家、随筆家、詩人、歌人、放送作家、洋画家…といった人びとが前二巻でと同様、喜びの「食」の経験を愛着こめて開陳している。