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ケンタロウノハジメテツクルオトコノリョウリ ケンタロウのはじめてつくるおとこの料理
ケンタロウ ケンタロウ
D 料理(レシピ)・生活 16 料理法・調理法・調理学
D 料理(レシピ)・生活 15 台所・食器・厨房具
B 文化・食文化 10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
19960430
朝日新聞社
1 公開
日本語
本書は初めて料理を作る人を対象に、作り方がやさしく、代表的な家庭料理を取り上げた。これらの料理を何度か作っていると、調理の基本をマスターできるだろう。