梁さんのおいしい中国家庭料理
- 書名・文献名
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リョウサンノオイシイチュウゴクカテイリョウリ
梁さんのおいしい中国家庭料理
- 編著者
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リョウ チョウカ
梁 超華
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
6 肉料理
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
7 魚介料理
- 発行日
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19940805
- 出版社
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柴田書店
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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豚皮入り五目スープ、豚の胃と漢方薬の蒸しもの等、著者が'子供の頃から親しんできた中国版おふくろの味132品を美しいカラー写真とレシピで紹介。知らなかった料理がいっぱい。