脇屋友詞の上海料理 家庭でできる達人秘伝の味 実用百科・中華シリーズ（３）
- 書名・文献名
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ワキヤユウジノシャンハイリョウリ カテイデデキルタツジンヒデンノアジ ジツヨウヒャッカ・チュウカシリーズ（３）
脇屋友詞の上海料理 家庭でできる達人秘伝の味 実用百科・中華シリーズ（３）
- 編著者
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ワキヤ ユウジ
脇屋 友詞
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理
- キーワード２
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C 食品
12 調味料
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
15 台所・食器・厨房具
- 発行日
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19961107
- 出版社
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実業之日本社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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上海料理の達人がおくるオリジナルの新作料理をぜひご家庭で－まこもたけの牛肉はさみ焼き・たち魚のゆばゴボウ揚げ・生けはまぎるのブラックビーンズ風味焼きほか