続・酒菜　居酒屋の料理５３２

書名・文献名

ゾク・サカナ　イザカヤノリョウリ５３２
続・酒菜　居酒屋の料理５３２

編著者

シバタショテン
柴田書店

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード３

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

19980125

出版社

柴田書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

正・続『酒菜』２巻合わせて１００８品。圧倒的ヴォリュームでおくる、酒肴の大百科。酒呑みは味にウルサイのです。