「薬喰い」と食文化　シリーズ「食」の文化と文明

書名・文献名

「クスリグイ」トショクブンカ　シリーズ「ショク」ノブンカトブンメイ
「薬喰い」と食文化　シリーズ「食」の文化と文明

編著者

イノウエ　ショウロク
井上　勝六

キーワード１

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード２


キーワード３


発行日

19931007

出版社

三嶺書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

人間の行動を、「薬喰い」という視点にたってみると、そこから「食」を通しての文化というものがみえてくる。（「あとがき」より）