酒と日本文化　季刊「文学」増刊

書名・文献名

サケトニホンブンカ　キカン「ブンガク」ゾウカン
酒と日本文化　季刊「文学」増刊

編著者

イワナミショテン
岩波書店

キーワード１

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

C 食品
20 酒類

キーワード３


発行日

19971105

出版社

岩波書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本人の文化のあらゆる局面に立ち現れた酒．その多様な形象を読み解き，場面を世界の文学作品・歴史に拡げ人間と酒の深い関わりを描き出す．