ベターホームのヘルシークッキング

書名・文献名

ベターホームノヘルシークッキング
ベターホームのヘルシークッキング

編著者

ベターホームキョウカイ
ベターホーム協会

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
7 魚介料理

発行日

19860320

出版社

ベターホーム出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

うす味、砂糖抜き、体によい素材ばかりを使った料理集。１２８品のすべてにカロリー量と、その料理を入れた献立を明示。巷間にあふれるやせる料理集ではなく、健康でイキイキと長寿を全うする人々への料理メッセージ。