お料理づくり一年生 Home cooking
- 書名・文献名
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オリョウリヅクリイチネンセイ Home cooking
お料理づくり一年生 Home cooking
- 編著者
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シミズ シンコ
清水 信子
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- キーワード２
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C 食品
12 調味料
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
15 台所・食器・厨房具
- 発行日
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19930201
- 出版社
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(社)家の光協会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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本書は家庭の定番料理作りの基礎とコツがわかるレッスン書です。おばあちゃんやお母さんがなにげなくこなしている調理のコツやポイントを初心者にもわかりやすくまとめました。