謎餡のボタモチ

書名・文献名

ナゾアンノボタモチ
謎餡のボタモチ

編著者

トオヤマ　ヒデシ
遠山　英志

キーワード１

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
12 パン・菓子類

キーワード３


発行日

19930430

出版社

青森県文芸協会出版部

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ボタモチに関してのあらゆる角度からの考察。