岡山の食文化史年表
- 書名・文献名
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オカヤマノショクブンカシネンピョウ
岡山の食文化史年表
- 編著者
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サイトウ トキオ
西東 秋男
- キーワード１
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- キーワード３
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- 発行日
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19910415
- 出版社
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筑波書房
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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「日本食生活史年表」の著者が、岡山に照準をあて岡山の食文化の歴史を詳しい年表形式で示す。