渡来食はじまり紀行 食卓のなぜ学ストーリー（９）
- 書名・文献名
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トライショクハジマリキコウ ショクタクノナゼガクストーリー（９）
渡来食はじまり紀行 食卓のなぜ学ストーリー（９）
- 編著者
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トミタ ヒトシ
富田 仁
- キーワード１
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史
- 発行日
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19911101
- 出版社
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(社)農山漁村文化協会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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人間は食べるために生きるのではなく、生きるために食べるのだという考えは人間の生き方を示唆するものであると同時に、私たちの祖先が食べることにさまざまな工夫を凝らしてきたことも教えてくれる。