コーヒー博物誌
- 書名・文献名
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コーヒーハクブツシ
コーヒー博物誌
- 編著者
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イトウ ヒロシ
伊藤 博
- キーワード１
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C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア
- キーワード２
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B 文化・食文化
9 工芸・芸術（デザイン）
- キーワード３
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- 発行日
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19930525
- 出版社
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八坂書房
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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白い花と赤い実の魔法. / １ 世界のコーヒー（草創期と回教徒時代ヨーロッパ上陸抽出法と飲み方の変遷栽培の歴史芸術・文化各国の暮らしとコーヒー）/２ 日本のコーヒー（黎明期・啓蒙期・開拓期と暗黒期普及期と充実期コーヒーの周辺）