朝鮮の食と文化 日本・中国との比較から見えてくるもの むくげ叢書(4)

書名・文献名

チョウセンノショクトブンカ ニホン・チュウゴクトノヒカクカラミエテクルモノ ムクゲソウショ(4)
朝鮮の食と文化 日本・中国との比較から見えてくるもの むくげ叢書(4)

編著者

ササキ ミチオ
佐々木 道雄

キーワード1

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード2

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード3

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

発行日

19970415

出版社

むくげの会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

朝鮮の食と文化をその歴史的背景や日本と中国との比較のなかから探りる。