團家の食卓
- 書名・文献名
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ダンケノショクタク
團家の食卓
- 編著者
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ダン カズコ
團 和子
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
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19970701
- 出版社
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文藝春秋
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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海の見える食卓で夫とともにもてなした友人達と多彩な料理の思いで。春（ナマズの家訓秋谷の鷹匠 ほか）/夏（野味八珍広東の家庭料理 ほか）/秋（魚翅の話秋谷の子産石ほか）/冬（〓魚の話清湯燕窩 ほか）