イタリア・トスカーナの優雅な食卓

書名・文献名

イタリア・トスカーナノユウガナショクタク
イタリア・トスカーナの優雅な食卓

編著者

ミヤモト　ミチコ
宮本　美智子

キーワード１

B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
18 生活・家事・ハウスキーピング・衣料・住居

発行日

19960520

出版社

草思社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ヨーロッパ随一の田園風景、トスカーナ。伯爵家のヴィラを舞台に、快適な食と生活のすべてを探求する。香り立つ葡萄の収穫から、伯爵家自慢の食卓まで、シンプルで芸術的なイタリア料理の真髄に迫る。