パスタのある食卓 中公文庫ビジュアル版
- 書名・文献名
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パスタノアルショクタク チュウコウブンコビジュアルバン
パスタのある食卓 中公文庫ビジュアル版
- 編著者
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タニモト ヒデオ
谷本 英雄
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード２
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C 食品
4 めん類・パスタ
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
9 めん料理・パスタ料理
- 発行日
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19970518
- 出版社
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中央公論社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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本場イタリアの味をそのまま生かした本格派パスタ。パスタがあれば、今日の食卓はイタリア気分。もう一品加えた本場の味。/ロングパスタ料理/パスタの茄で方/パスタとソースの関係/ショートパスタ料理