韓国のおいしい食卓

書名・文献名

カンコクノオイシイショクタク
韓国のおいしい食卓

編著者

チェ　チウン
崔　智恩

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
22 韓国料理

キーワード２

C 食品
13 香辛料

キーワード３

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

19980805

出版社

PARCO出版

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

本書は、韓国の人々がふだん家庭で手軽に作って食べている料理をベースにして、日本で簡単に手に入る食材を使い、手軽にできるものばかりを選んで紹介しています。