ハーブ・レシピ　北の田園の食卓から

書名・文献名

ハーブ・レシピ　キタノデンエンノショクタクカラ
ハーブ・レシピ　北の田園の食卓から

編著者

ウド　マキコ
宇土　巻子

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２

C 食品
13 香辛料

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
6 肉料理

発行日

19980318

出版社

文化出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ハーブを育てて使ってみて、あれこれ試行錯誤ののちにがち残った料理の数々。