おいしい山菜５０選　自然の恵み　野の幸・山の幸を食卓で楽しむために美味・珍味な山菜の特徴・料理・保存法がわかる

書名・文献名

オイシイサンサイ５０セン　シゼンノメグミ　ノノサチ・ヤマノサチヲショクタクデタノシムタメニビミ・チンミナサンサイノトクチョウ・リョウリ・ホゾンホウガワカル
おいしい山菜５０選　自然の恵み　野の幸・山の幸を食卓で楽しむために美味・珍味な山菜の特徴・料理・保存法がわかる

編著者

タカギ　クニヤス
高木　国保

キーワード１

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３


発行日

19920510

出版社

廣済堂出版

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

自然の恵み、野の幸・山の幸を食卓で楽しむために、美味・珍味な山菜の特徴・料理・保存法がわかる。/おいしい山菜料理/おいしい山菜５０種/春のおとずれ ほか