各国大使館発　世界の食卓　ヨーロッパ編

書名・文献名

カッコクタイシカンハツ　セカイノショクタク　ヨーロッパヘン
各国大使館発　世界の食卓　ヨーロッパ編

編著者

ショクキコウノカイ
食紀行の会

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
34 南欧および西欧の料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

19960901

出版社

(社)家の光協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本に住む各国の方々から教わった、日本で作る自国の自慢料理。同じ材料を使っても、ちょっと調理の仕方を変えるだけで、こんなにもちがう料理ができるという、新鮮な発見！