はじめまして。ふらんす料理 Parisのキッチンから…フレンチメニュー基礎レシピ まあるい食卓シリーズ
- 書名・文献名
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ハジメマシテ。フランスリョウリ Parisノキッチンカラ…フレンチメニューキソレシピ マアルイショクタクシリーズ
はじめまして。ふらんす料理 Parisのキッチンから…フレンチメニュー基礎レシピ まあるい食卓シリーズ
- 編著者
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ウエノ マリコ
上野 万梨子
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
23 フランス料理
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード３
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- 発行日
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19980330
- 出版社
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学習研究社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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家庭のフランス料理。それは、おおむね、簡単でしみじみおいしく、レストランでは味わえない気楽さも魅力。あっというまにでき上がり、とばかりはいかないけれど、意外とラクに作れ、素材を無駄にせず、とても合理的。