地中海式ダイエット　ヴィーナスの食卓

書名・文献名

チチュウカイシキダイエット　ヴィーナスノショクタク
地中海式ダイエット　ヴィーナスの食卓

編著者

カワジ　タエ
川路　妙

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ

発行日

19900514

出版社

TBSブリタニカ

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

おいしく食べて健康にやせるこれが「地中海式」。全レシピカロリー表示つき。 /「地中海式ダイエット」―まずはその根拠と方法論について/アンティパスト―ヴィーナスの食卓の前奏曲。/パスタを食べる。地中海の金色の太陽を食べる。/イタリア人の知恵、乾燥パスタのあれこ