タマゴ屋さんが書いたタマゴの本 Hands book
- 書名・文献名
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タマゴヤサンガカイタタマゴノホン Hands book
タマゴ屋さんが書いたタマゴの本 Hands book
- 編著者
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イド タカシ
井土 貴司
- キーワード１
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C 食品
10 畜産物・畜産加工食品
- キーワード２
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E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性
- キーワード３
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- 発行日
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19900330
- 出版社
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三水社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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どんな時代でも何とかなってくれる冷蔵庫の定番。お馴染みすぎて知らなかったことがいっぱい！赤玉と白玉の違いは？スーパーのタマゴは新鮮か？タマゴはコレステロールのかたまり？タマゴアレルギーの原因は？流通は？…この１冊でタマゴのすべてがわかるはず。