中国名茶の旅

書名・文献名

チュウゴクメイチャノタビ
中国名茶の旅

編著者

マツシタ　サトル
松下　智

キーワード１

C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア

キーワード２

B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史

キーワード３


発行日

19880909

出版社

淡交社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

実際に中国の各地に赴き中国茶の歴史と現状を記したもの。第１章　江南の茶（茶館のにぎわい竜井茶のふる里天下一品の祁門紅茶）第２章　華中の茶（荊楚の国馬王堆と五渓蛮廬山の雲霧茶）/第３章　華南の茶（桂林と黒茶中国の南玄関烏竜茶の主産地/南方文化と中国文化）第４