中国名茶紀行 新潮選書
- 書名・文献名
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チュウゴクメイチャキコウ シンチョウセンショ
中国名茶紀行 新潮選書
- 編著者
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ヌノメ チョウフウ
布目 チョウフウ
- キーワード１
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C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア
- キーワード２
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B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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19980430
- 出版社
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新潮社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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本書は、喫茶文化史を考えながら、膨大な中国文献史料を検証しつつ、長江流域と南は雲南省のはてまでを旅行してみた紀行集である。