気軽な保存食 初めての少量手作り 「栄養と料理」クッキングブック(1)

書名・文献名

キガルナホゾンショク ハジメテノショウリョウテヅクリ 「エイヨウトリョウリ」クッキングブック(1)
気軽な保存食 初めての少量手作り 「栄養と料理」クッキングブック(1)

編著者

ムラカミ アキコ
村上 昭子

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
5 材料別料理(卵・漬物ほか)

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
1 日本料理

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

19950501

出版社

女子栄養大学出版部

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

少量作って冷蔵庫に保存可能な「保存食」の作り方を紹介。