季節の食材３人のプロはこう料理する 「栄養と料理」クッキングブック
- 書名・文献名
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キセツノショクザイ３ニンノプロハコウリョウリスル 「エイヨウトリョウリ」クッキングブック
季節の食材３人のプロはこう料理する 「栄養と料理」クッキングブック
- 編著者
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タムラ タカシ
田村 隆
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
10 季節料理・野外料理・弁当類
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
18 生活・家事・ハウスキーピング・衣料・住居
- 発行日
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19951101
- 出版社
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女子栄養大学出版部
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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和風の田村、中国風の陳、洋風の中川－３人の気鋭がひとつの食材に挑む。されぞれのアイディアが、あなたのレパートリーに加わる。