A FIRST BOOK OF JAPANESE COOKING
- 書名・文献名
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A FIRST BOOK OF JAPANESE COOKING
A FIRST BOOK OF JAPANESE COOKING
- 編著者
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Yamaoka Masako
Yamaoka Masako
- キーワード１
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H 外国語資料
1 外国語書籍
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード３
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- 発行日
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19840101
- 出版社
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講談社インターナショナル
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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多くの外国人婦人たちに、日本料理を教えて30年。主婦の立場から９０種以上のレシピや、パーティーの例などをえらび全くの初心者でもすぐ作れるう、懇切丁寧に紹介。