ティー＆コーヒー ウィークエンド・クッキング(１７)
- 書名・文献名
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ティー＆コーヒー ウィークエンド・クッキング（１７）
ティー＆コーヒー ウィークエンド・クッキング(１７)
- 編著者
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レズリー マックレイ
レズリー・マックレイ
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード３
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C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア
- 発行日
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19901205
- 出版社
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ソニー・マガジンズ
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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本書では、各国のお茶の種類や特長、効果的な飲み方や伝統的なマナーを紹介。またレシピでは、お茶やコーヒーを材料として活かしたデザートや、一風かわった飲み方などをとりあげる。