稲作の起源を探る 岩波新書(５５４)
- 書名・文献名
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イナサクノキゲンヲサグル イワナミシンショ（５５４）
稲作の起源を探る 岩波新書(５５４)
- 編著者
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フジワラ ヒロシ
藤原 宏志
- キーワード１
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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C 食品
1 米穀
- キーワード３
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- 発行日
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19980420
- 出版社
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岩波書店
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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水田稲作の発祥・伝播について、いまなにがわかっているか。著者は新しい分析方法＝プラント・オパール法をわかりやすく解説し、その方法を軸に、弥生農耕の復元に挑み、縄文農耕の可能性を論じ、さらに世界最古と目される中国・長江デルタの水田址の発見経過を語る。