食生活論 生活科学シリーズ（２）
- 書名・文献名
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ショクセイカツロン セイカツカガクシリーズ（２）
食生活論 生活科学シリーズ（２）
- 編著者
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スズキ マサシゲ
鈴木 正成
- キーワード１
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E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性
- キーワード２
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E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物
- キーワード３
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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19980207
- 出版社
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同文書院
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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食生活を“生きるための食事”と“楽しむための食事”の両面からとらえ、人生を豊かにするための食生活を解説。食事・運動・休養を含めて考えるトータル食を解説。