公衆衛生学　<健康・栄養・食生活>教育シリーズ

コウシュウエイセイガク　＜ケンコウ・エイヨウ・ショクセイカツ＞キョウイクシリーズ
公衆衛生学　<健康・栄養・食生活>教育シリーズ

ワタナベ　シュウイチ
渡辺　周一

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

F 環境・食糧問題
2 環境問題・ゴミ問題・リサイクル

19980210

中央法規出版

1 公開

日本語

健康を守るために。１．公衆衛生の意義　２．公衆衛生の歴史　３．衛生統計　４．疫学　５．衛生行政　６．公衆衛生活動　７．学校保健　ほか。