食生活論　食事中心として

書名・文献名

ショクセイカツロン　ショクジチュウシントシテ
食生活論　食事中心として

編著者

イケジリ　セツオ
池尻　節夫

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
18 生活・家事・ハウスキーピング・衣料・住居

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

キーワード３

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

19950210

出版社

三和書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

健康な生活を得るために、「食事」自体を主眼に問題点を探る。