コーヒー伝播史

書名・文献名

コーヒーデンパシ
コーヒー伝播史

編著者

セキグチ　イチロウ
関口　一郎

キーワード１

C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア

キーワード２

B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史

キーワード３


発行日

19921125

出版社

いなほ書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

目次：１　珈琲発見の伝説/２　生で食べていた珈琲/３　火との出会い/４　一般の飲用、始まる/５　珈琲の飲用禁止令/６　ヨーロッパへ紹介される/７　各地にコーヒー・ハウス/８　ヨーロッパのコーヒー・ハウス　ほか。