ヨーロッパお菓子漫遊記

書名・文献名

ヨーロッパオカシマンユウキ
ヨーロッパお菓子漫遊記

編著者

ヨシダ　キクジロウ
吉田　菊次郎

キーワード１

B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史

キーワード２

C 食品
5 パン・菓子類

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

発行日

19960710

出版社

時事通信社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

いざ出発、至福のスウィート・ツアーへ。シェフ・ヨシダの引率で始まる、究極の「甘き旅」。ウィーンからパリへ、イタリアへ、ドイツへ、そしてイベリア半島へ…。どんなお菓子と菓子店が、一行を待つのか。旅情いっぱい、ガイド満載。