福山の黒酢 琥珀色の秘伝

書名・文献名

フクヤマノクロズ コハクイロノヒデン
福山の黒酢 琥珀色の秘伝

編著者

カニエ マツオ
蟹江 松雄

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード2

C 食品
12 調味料

キーワード3


発行日

19900110

出版社

(社)農山漁村文化協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

元祖、黒酢はここにある。福山酢で健康。歴史・文化・健康・料理のすべて。