ラルース酒事典

書名・文献名

ラルースサケジテン
ラルース酒事典

編著者

ジャック　サレ
ジャック・サレ

キーワード１

J 参考図書
1 食品事典

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
13 カクテル・茶・コーヒー

キーワード３

C 食品
20 酒類

発行日

19931225

出版社

柴田書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

酒好きは読んでおきたい一冊。第１部　酒の基礎知識　/ 第２部　酒事典/第３部　カクテル。